Family Wiki
Advertisement
עץ_הרימון_,_עופרה_חזה_,_השיר_והמילים

עץ הרימון , עופרה חזה , השיר והמילים

מילים: יעקב אורלנד לחן: ידידיה אדמון..

עץ_הרימון

עץ הרימון

בתוכנית החתול שמיל

Rimon2

רימון למכירה במינימרקט קדומים אלול תשע"א

Rimon3

עץ רימון ב"מעלה עצי הפרי" קדומים דרום אלול תשע"א

Rimonim be-iesh

רימונים במרכול "יש" בבני ברק אלול תשע"א

Rimon

הרימון פורח בצל העתיקות בגן הארכיאולוגי בכפר סבא

המחבר: שירן שבתאי – "מורשת הגליל"

תקופה זו של ערב ראש השנה היא תקופת ההבשלה של הרימון ואכן בטיולינו בימים אלו נפגוש אותו במלוא יופיו גודל בר בצדי נחלים או מטופל במטעים ובגינות פרטיות.

פרי הרימון מזוהה לחלוטין עם ראש השנה הן משום יופיו, הן משום שלדברי חז"ל הוא מכיל תרי"ג גרגרים, הן משום שהוא משבעת המינים והן משום שכאמור ראש השנה הוא הזמן בו מבשיל הפרי ואכן אנו נוהגים לברך זה את זה בברכה "שירבו זכויותינו כרימון" ואף לברך עליו שהחינו בלילה שני של חג. לפני שנים כיכב הרימון אף ב"שנים הטובות" שנהגנו לשלוח זה לזה.

הרימון סמל לריבוי מצוות ומכאן הביטוי'"מלא כרימון"' שפירושו מלא וגדוש: "אפילו ריקנים שבך, מלאים מצוות כרימון" אומר התלמוד [1] ואף ר' מאיר ממשיל את רבו שיצא לתרבות רעה אלישע בן אבויה לרימון שתוכו מלא דברי תורה למרות שקליפתו אינה ראויה למאכל. "רימון מצא, תוכו אכל, קליפתו זרק" [2].

הרימון סמל ליופי ולשלמות "כפלח הרמון רקתך מבעד לצמתך" אומר הנער המאוהב לנערה בשיר השירים, לא פעם כי אם פעמיים [3] ואכן גם באמנות בית המקדש הרבו להשתמש בצורת הרימון לעיטור אם על שולי מעיל האיפוד של הכוהן הגדול שם נקבעו פעמוני זהב ורימוני תכלת וארגמן [4], ואם על ראש עמודי יכין ובועז שם נקבעו מאתיים רימוני נחושת [5], רק לפני שבועיים נתבשרנו כי בחפירות עיר דוד נמצא רימון זהב אולי משולי גלימתו של כהן גדול.

הרימון סמל לטוב הארץ " כִּי ה' אֱלֹקיךָ מְבִיאֲךָ אֶל אֶרֶץ טוֹבָה .... אֶרֶץ חִטָּה וּשְׂעֹרָה וְגֶפֶן וּתְאֵנָה וְרִמּוֹן אֶרֶץ זֵית שֶׁמֶן וּדְבָשׁ: [6] ואכן המרגלים החוזרים משליחותם נושאים עמם במוט בשניים זְמוֹרָה וְאֶשְׁכּוֹל עֲנָבִים וּמִן הָרִמֹּנִים וּמִן הַתְּאֵנִים: [7].

לבקעת בית נטופה שלוחה בשם בקעת בית רימון, כנראה על שום שהיו מגדלים שם מטעי רימונים ומאוכלסת הייתה כמו כל הגליל בישובים יהודים ומוזכרת לטובה במסכת חגיגה בירושלמי שנתכנסו בה שבעה חכמים לעבר את השנה לאחר גזירות השמד בתקופה שלאחר מרד בר כוכבא. בקעת בית רימון אינה בודדה, בתיאור נחלות שבטי ישראל בספר יהושע נזכרות ערים בשם "רִמּ‏וֹ‏ן" בנחלת שבט שמעון בדרום [8] ובנחלת שבט זבולון בצפון [9], ו"גַ‏ת-רִמּ‏וֹ‏ן" בנחלת שבט דן בשרון [10]. בסְפַ‏ר-המדבר של נחלת שבט בנימין נמצא "סֶ‏לַ‏ע רִמּ‏וֹ‏ן[11], ששמו השתמר אולי בכפר רַ‏אמוּ‏ן שממזרח לבית אל.

מפרי הרימון ייצרו בנוסף לעסיס גם יין רימונים כבר בזמן האמוראים [12] ואם אתם מעוניינים לראות את תהליך יצירת היין ולטעום ממנו הרי אתם מוזמנים לבקר ביקב בדלתון המייצר יין רימונים.

לרימון, סגולות מרפא חשובות. שכן הוא מכיל ויטמינים ומינרלים חשובים, ביניהם ויטמיני A, B ו- C, ברזל, סידן, שומן ופחמימות. הרמב"ם, שהיה כידוע מגדולי הרופאים בתקופתו מרבה לדבר בשבחו של הרימון ובסגולותיו המרפאות וממליץ להשתמש במיץ שלו לשכוך תופעות "הנג אובר" שלאחר שכרות, לנצל את קליפתו לעצירת קלקולי קיבה ולריפוי פצעים פתוחים. מחקרים בני זמנינו מראים כי מיץ הרימון מעכב התפתחות תאים סרטנים בגוף האדם. הרימון הופיע כסמל ארץ ישראלי עיצובי כבר במטבעות המרד הגדול ובימינו המשיכה מדינת ישראל מסורת זו בשעה שבחרה לעטר בו את המטבע הנוכחית של שני שקל. יהי רצון שאכן תהיה לנו שנה טובה שנה בה ירבו זכויותינו כרימון

שירן שבתאי – מורה דרך בטעם יהודי, טל' 0523246827 http://www.shiran.kr8.co.il

הפתיח לערך בויקיפדיה העברית[]

Pommegranate tree01

עץ רימון בשדה יעקב צילם:Amnon s

רימון מצוי (Punica granatum) הוא עץ תרבותי נשיר ממשפחת הרימוניים, שמוצאו באזור הים הכספי באיראן של ימינו, משם הופץ לכל ארצות אגן הים התיכון.

פרי הרימון, המכיל מאות גרעינים עסיסיים, נאכל ונסחר מאז העת העתיקה, בזכות עמידותו לאורך זמן ובזכות טעמו והסגולות הרפואיות שיוחסו לו. בעת החדשה פחתה צריכת הרימון בשל אי-הנוחות הכרוכה בקילופו ובפריטת גרעיניו, אולם מחקרים שביססו את ערכו הרפואי הביאו, מסוף המאה ה-20, לעלייה מחודשת בצריכתו ברחבי העולם.

הרימון הוא אחד משבעת המינים, ומסמל בתרבויות שונות שפע ופריון, יופי וחוכמה. בשל יפי הפרי וערכיו הסמליים, נפוץ השימוש בצורתו לעיטור מבנים, מטבעות, לבוש ועוד, ומקומות רבים קרויים על שמו. פתיח לערך בויקיפדיה העברית - לקריאת הערך כולו הקש בקישור

הרימון במטבעות[]

המקור:הויקיפדיה העברית


ענף הרימונים בישראל[]

ענף הרימונים בישראל הוא ענף קטן יחסית. שטחי גידול הרימונים מהווים פחות מאחוז מסה"כ שטחי גידול הפירות (ללא הדרים). בשנים האחרונות הענף התרחב ושטחי הגידול עלו מכ-1,100 דונם באמצע שנות ה-90 ל-3,100 דונם ב-2002 (תרשים מס' 1). מאז היה גידול נוסף בשטחים: על- פי נתוני מיפוי מ-2004 יש כ-4,000 דונם רימונים (כולל עצים צעירים אך לא כולל שטחים מוזנחים 2 ונטושים). על-פי הצהרות המגדלים מגיעים שטחי הרימונים אף ל-4,700 דונם . יבולי הרימונים עלו בשנים האחרונות לכ-4,800 טון ב-2003 (טבלה מס' 1). צפויה עליה משמעותית נוספת בשנים הקרובות עקב העליה בשטח הגידול. היום כמעט כל הפרי מופנה למאכל כפרי טרי בשוק המקומי. כמויות היצוא בשנים האחרונות היו קטנות בלבד והגיעו ל-40 טון ב- 2003. העונה (2004/05) עליה משמעותית ביצוא – עד סוף דצמבר 2004 יוצאו יותר מ-450 טון רימונים. עונת הרימונים מתחילה באוגוסט וחודשי השיווק העיקריים הם ספטמבר ואוקטובר. בשנים האחרונות גדלו כמויות השיווק בתקופות נובמבר עד פברואר. בישראל 2 זני רימונים נפוצים, "ראש הפרד" מבשיל באוגוסט וצבעו ורוד והזן וונדרפול, זן קליפורני אדום בעל פרי גדול שמבשיל במחצית השניה של ספטמבר.

על גידול רימונים לאור ה"דף היומי"[]

בירושלמי נאמר: "ושאר כל הרימונין אין דרכן להימנות, אלא רימוני בדן, על ידי שהן חביבין, דרכן להימנות, ושאר כל הרימונין, על ידי שאין חביבין אין דרכן להימנות" (ערלה פ ג" ה ד" , סג ע . )ב" מקור ארץ ישראלי זה מציין במפורש כי רוב זני הרימון (בארץ) בתקופה זו לא היו חביבין פרט לרימוני בדאן, מקור זה יכול להעיד על מידת תפוצתו של הרימון (כגידול כלכלי) ברחבי הארץ. במספר רשימות תיאורים (חיצוניות) של פירות הארץ נשמט הרימון, וקשה להשתחרר מן הרושם שאי חשיבותו בולטת, דווקא בהיעדרו מרשימות חשובות. כללו של דבר באותן רשימות מרובות, שמתבססות על ערכן הכלכלי של עצי הארץ, נדחק הרימון למקום שולי למדי (רוזנסון, תשנ - 9, ג" 10). הרימון נזכר במקורות חז"ל מרובים ובהקשרים שונים ומגוונים, כגון: מאכל, הכנת יין ומשקה, הכנת צבע, כלי משחק, מאזניים, לקישוט, ואף לכתיבה, יחידת הגודל שלו שימשה למספר נושאים הלכתיים (ראה לעיל 'שמושי הרימון'). הרימון אוקלם כאן שנים רבות בטרם נכנס עם ישראל לארץ ישראל, ונחשב כפרי שהארץ נתברכה בו, ומדי שנה בשנה העלו אותו כביכורים לבית המקדש. ממקורות חז"ל עולה, כי בארץ ישראל בתקופת הנדונה פרי הרימון היה ככל הנראה, פרי עממי ומוכר, אשר נעשה בו שימוש בעיקר לאכילה אך גם לשתיה ולמגוון תחומים נוספים, לעומת זאת המסחר בו ומשקלו היחסי בהכנסה הכספית הכוללת של המשפחה היה נמוך . את הרימון גידלו באזורים נרחבים בארץ, אם כעץ מבין מיני הפירות בבוסתן הביתי או כשורת עצים בתוך מטע אינטנסיבי המורכב משורות עצי פרי שונים. באזורים מסוימים בארץ, בעיקר באזורים חמים ובסמוך למקורות מים, מטעי הרימון היו נפוצים (כגון: נחל תירצה, ולאורך בקעת הירדן) הרימון נזקק בדרך כלל לתוספת מי השקיה, עובדה זו חייבה את גידלו בקרבת בית המגורים או בסמוך למעין או בור מים. ככל הנראה הוא גם הופץ באמצעות זרעיו בצדי נחלים ומקורות מים, ושם צמחו בדרך כלל מיני רימונים גרועים . "בתחילת המאה ה-20 ניטל 'הפרדס' מן הרימון ועבר לרעו 'המוצלח' ממנו פרי - ההדר" (רוזנסון, תשנ , ג" 12). אמנם גם בהווה עדיין מרובים פרדסי ההדר על פני פרדסי הרימון, אך דומה כי במקביל לירידה בהיקפי פרדסי ההדר, מטעי הרימון הולכים אט אט ומתרבים בכל רחבי הארץ, ותופסים את מקומם הראוי.

רימונים מישראל בסיציליה[]

אגרונופ איטלקי, Dino Bellussi , גילה את הרימונים בישראל. וכך ב-30 חקלאים בסיציליה עוסקים היום בגידול רימונים, אשר מקורם מישראל. מסייע להם Yehuda Karon מישראל.italianfoofs news

לאחר שנמצא כי האי מתאים לגידול רימונים הם נשתלו cסיציליה באזור Marsala e Mazara del Vallo. הפרי גדול (משקל עד ק"ג), הפלחים רכים, אדומים ועסיסים: מדובר בנסיון לחדש את התרבות של פרי הידוע מאז ימי קדם. סמל לפריון, ממיתולוגיה יוונית ורומית, במקרא ובשיר שירים, הרימון שייך למיתוס, האגדה והתרבות של עמים רבים ומסורות.

לפי הכתבה למיץ הרימונים יש שימוש בתעשיות הקוסמטיקה והתרופות והמחיר מגיע לידי 700 דולר הליטר. בכתבה אחרת נאמר כי הם לא משתמשים בהדברה כימית כמו בישראל.

תמונות מהסרט בטלויזיה האיטלקית


הנה הכתבה:

אני כמעט 30 חקלאים בין מרסלה וMazara del Vallo שאימצו את הרימון.בטרפאני, למעשה, במקום של הכרמים צצים עצי רימון.הרעיון מגיע ממרחקים, ודווקא מישראל שבו הוא טיפח מגוון פטנט על ידי כמה חוקרי גנטיקה, יכול לייצר פירות של מעל איכות ממוצעת ושיכול לשקול עד קילו. "במהלך טיול בישראל - אומר אגרונום הדין Bellussi, אשר השיק את היוזמה - שבקרתי במרכזי מחקר וכאן יש לי הסברתי שיש להם רק באזורים מסוימים של כדור הארץ את מאפייני האקלים ואידיאלי מורפולוגיים לגידול של הצמח .. וסיציליה המערבית הייתה בין האזורים אלה ולכן היו לנו הרעיון לנסות לייבא את הצמח ולהשיק גידולים החדשים אלה בכמה מערכות ייעודיות הביקוש לרימונים מתרחב -. מסביר Bellussi אינדיקציה לכך שהשוק השני הוא איטלקי אחד - והייצור אינו מספיק ".האגרונום הישראלי יהודה קארון, המנהל טכני של הפרויקט, העריך את גודל ההשקעה הנדרש, לפחות בהתחלה, של 100 דונם, המקביל לייצור מלא של 30 אלף טון, ובמונחים של תשואה היא כל18 000 הורה להקטר.העלות היא 10 € 000 לדונם, בהשקעה של כמיליון. עד שינה 2013 ניתן יהיה לבצע הערכה ראשונית של תוקפו של הפרויקט תהיה זמינה כהפקה הראשונה של חשיבות מסוימת. המטרה היא להגיע אפילו המיצוי של המיץ והשמן מזרעי רימונים היבשים, ביקוש גבוה לתכונות פרמקולוגיות וקוסמטי, שמחירו הוא בסביבות 700 דולר לליטר

Sono quasi 30 gli agricoltori tra Marsala e Mazara del Vallo che hanno adottato il melograno. In Provincia di Trapani, infatti, al posto dei vigneti stanno spuntando alberi di melograno. L'idea viene da lontano, e precisamente da Israele dove è coltivata una varietà, brevettata da alcuni genetisti, in grado di produrre frutti di qualità superiore alla media e che possono arrivare a pesare fino un chilo. "Durante un viaggio in Israele - spiega l'agronomo Dino Bellussi, che ha lanciato l'iniziativa - ho visitato i centri di ricerca e qui mi hanno spiegato che solo alcune zone del pianeta hanno le caratteristiche climatiche e morfologiche ideali per la coltivazione della pianta. E la Sicilia occidentale era tra queste zone. Abbiamo dunque avuto l'idea di provare ad importare la pianta e a lanciare queste nuove coltivazioni in alcuni impianti dedicati. La domanda di melograno è in espansione - spiega Bellussi precisando anche che iI mercato di riferimento è quello italiano - e la produzione è insufficiente". L'agronomo israeliano Yehuda Karon, responsabile tecnico del progetto, ha stimato la grandezza dell'investimento necessario, almeno nella fase iniziale, pari a 100 ettari, corrispondente ad una produzione a regime di 30 mila quintali, che in termini di resa si aggira intorno ai 18 mila euro per ettaro. II costo è di 10 mila euro a ettaro, per un investimento di circa un milione. Entro il 2013 sarà possibile fare una prima valutazione circa la validità del progetto poichè sarà disponibile la prima produzione di un certo rilievo. L'obiettivo è di arrivare anche all'estrazione del succo e dell'olio dai semi di melograni essiccati, molto richiesto per le proprietà farmacologiche e cosmetiche, il cui prezzo è intorno ai 700 dollari al litro.

רימון ננסי[]

Rimon particular

רימון ננסי בקדומים

הנה פרטים עליו:עץ הרימון הננסי הוא מבין העצים הננסיים היותר מוערכים בגלל הריח הארומטי שהוא מפיץ והפירות היפיפיים בצבע אדום-בורדו שהוא נושא. עץ הרימון הוא כמו כל העצים הננסיים האחרים, קטן ודקורטיבי בהבדל אחד שהוא בעל עלים קטנים יותר מאחרים. הפריחיה של עץ הרימון היא מרשימה, הפרחים מלבלבים בצבעים הנעים מצהבהב לורוד חזק. צורת הפרחים מזכירה חצוצרה. גזע העץ בד"כ מקבל צורה מפותלת, מה שמוסיף עוד יותר לצורה הדקורטיבית של העץ. הצורה המפותלת באה במקורה מהעץ המקורי, הגדול וכולם מאחלים לקבל את אותם הפיתולים גם בעץ הננסי. אם ברצונכם המקור:טיפול בצמחים בבית ובמשרד


שבעת המינים בהם נתברכה ארץ ישראל[]

הערות שוליים[]

  1. ברכות, נז, ע"א
  2. חגיגה, טו, ע"ב
  3. פרק ד' פס' ג' וכן פרק ו' פס' ז
  4. שמות כ"ח, ל"ג
  5. מלכים א, ז' י"ח
  6. דברים ח , ז
  7. במדבר, י"ג, כ"ג
  8. יהושע י"ט, ז'
  9. שם, י"ג
  10. שם, מ"ה
  11. שופטים כ', מ"ז
  12. שבת, קמג, ב
Advertisement