מעיין אלישע, או בשמו הערבי עין א-סולטאן, הינו מעיין גדול הנובע ממזרח לתל יריחו.
על פי המסורת, זהו המקום בו ביצע אלישע הנביא את נס המתקת המים, על פי הנאמר בספר מלכים ב' (ב כב):
" וַיָּשֻׁבוּ אֵלָיו, וְהוּא יֹשֵׁב בִּירִיחוֹ; וַיֹּאמֶר אֲלֵהֶם, הֲלֹא-אָמַרְתִּי אֲלֵיכֶם אַל-תֵּלֵכוּ. וַיֹּאמְרוּ אַנְשֵׁי הָעִיר, אֶל-אֱלִישָׁע, הִנֵּה-נָא מוֹשַׁב הָעִיר טוֹב, כַּאֲשֶׁר אֲדֹנִי רֹאֶה; וְהַמַּיִם רָעִים, וְהָאָרֶץ מְשַׁכָּלֶת. וַיֹּאמֶר, קְחוּ-לִי צְלֹחִית חֲדָשָׁה, וְשִׂימוּ שָׁם, מֶלַח; וַיִּקְחוּ, אֵלָיו. וַיֵּצֵא אֶל-מוֹצָא הַמַּיִם, וַיַּשְׁלֶךְ-שָׁם מֶלַח; וַיֹּאמֶר כֹּה-אָמַר ה', רִפִּאתִי לַמַּיִם הָאֵלֶּה--לֹא-יִהְיֶה מִשָּׁם עוֹד, מָוֶת וּמְשַׁכָּלֶת. וַיֵּרָפוּ הַמַּיִם, עַד הַיּוֹם הַזֶּה, כִּדְבַר אֱלִישָׁע, אֲשֶׁר דִּבֵּר. "
קיימות תיאוריות בגאולוגיה לגבי הדרך בה היו המים למתוקים. ההסבר קשור לעובדה כי בקעת הירדן מצוי בתוך שבר גאולוגי.
המעיין מהווה מקור מים עיקרי לתושבי האזור והיווה גורם משמעותי בעיצוב יריחו כמקום ישוב עירוני במדבר כבר בימי קדם.
thumb|600px|center|סיור במעיין אלישע